いま小豆島にいます。
仕事も処理できて、墓参もできて、おいしいものをたらふく食べています。
おととい高松に一泊したのですが、高松では朝から夕方まで自転車を借りて讃岐うどんの店をハシゴしてきました。讃岐うどんがおいしいということは分かっていたつもりなのですが、本場のうどんはちょっとびっくりしてしまうくらいおいしかった・・・。香川県ではうどんと寿司(太巻きかいなり寿司か散らし寿司)を一緒に食べるそうです。大阪人がたこ焼き+飯を食べるようなもんですねきっと。
Just another WordPress site
いま小豆島にいます。
仕事も処理できて、墓参もできて、おいしいものをたらふく食べています。
おととい高松に一泊したのですが、高松では朝から夕方まで自転車を借りて讃岐うどんの店をハシゴしてきました。讃岐うどんがおいしいということは分かっていたつもりなのですが、本場のうどんはちょっとびっくりしてしまうくらいおいしかった・・・。香川県ではうどんと寿司(太巻きかいなり寿司か散らし寿司)を一緒に食べるそうです。大阪人がたこ焼き+飯を食べるようなもんですねきっと。
持っていきます。
それはそうと成城石井のキムチ三種セット(白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ)うまくて安い。おすすめ。
明日から高松~小豆島~高知の旅へ行ってきます。
道中いろんな方のお世話になる予定です。
高松では(高松は単なる足がかりで一泊するだけですが)本場の讃岐うどんを。
小豆島では墓参と、とある方に10年ぶりくらいにお会いする予定です。
高知ではうちの子の一人が結婚したのでそのお祝いに新居にあがりこみます。
問題は明日飛行機が飛ぶまでに抱えてる仕事が終わるかどうかで・・・
LAのPHO’87の味が忘れられず、ベトナム揚げ春巻「チャー ジョー」を作った。
失敗した。どうも皮がうまくいかない。カチっと揚がらないでぐじゅぐじゅと片栗粉を熱したときのように揚がってしまう。固めに戻すとレシピにはあるのだが、水つけすぎなんだろうか。あるいはYoukiのライスペーパーではだめなのか。試行錯誤の必要あり。しかしエビとカニをふんだんに使っただけあって、かなりおいしい。見た目とカロリーさえ気にしなければ箸が止まらない。
春巻の中身はむきエビをたたいたもの、豚挽肉、カニほぐし身、揚げネギ、きくらげ、にんじん、タマネギ、にんにくおろし。
レシピは平松洋子さんの「旅して見つけたベトナムとタイ毎日のごはん」。99もレシピがあって780円は激安。コラムもなかなか面白い。記述が多少おおざっぱだが家庭料理の基本が分かってれば問題なさそう。しかし9割方のレシピにヌクマム(ナンプラー)が使ってあるのはすごいな。魚醤の国だな。
今回は揚げ春巻きをミントとサラダ菜と青じそで包み、ヌクチャム(甘酸っぱいたれ)でいただいたが、このヌクチャムはおいしいけどPHO’87のヌクチャムとはちょっと違う気がする。カロリーが怖くて砂糖をケチったからかな。
もう一品、「カーン トム ラウ」えびと青菜のスープも作った。青梗菜とえびを鶏ガラスープとヌクマムに泳がせる。簡単・おいしい。ライムを少し絞っていれてもいいかも。ただ若干煮込みすぎてえびか鶏ガラのアクがでてしまった。次注意。
ダイエット?はははは
あ…ありのまま 今 起こった事を話そう
『おれはWinXPを使っていたと思ったら
AppleがSafariをアップデートしろと言ってきた』
な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
おれも何をされたのかわからなかった…
頭がどうにかなりそうだった…
iTunesバンドルQuicktimeだとかJAVA Updateだとか
そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
iTunesのアップデート(Apple Software Update)にSafariがくっついてきた。ダイアログを見て頭の中を「?」マークが飛び交う。一つのモニタをMacとWinで共有しているため、Winだと思って使っていたけれどもしかして自分はMacを立ち上げていたのか?若年性痴呆か?心霊現象か?数秒間の思考停止。
なんでもWin版Safariというのを作っていたのは聞いていたんですがまさかiTunesアップデートに乗せてくるとは。Mozillaからも抗議を受けているみたいですね。
とりあえずブラウザチェックのために入れた方がいいのか・・・?邪魔・・・
これでどれくらいSafari人口が増えるのかが楽しみではある。
日曜日からひさびさにダイエットらしいダイエットをしています。妹たちと一緒にやることになったんだが彼らやってんのかな・・・。
一日の摂取カロリーを制限するだけですが。
三日で1kgくらい減ったけど日常が寂しくなります。一日の楽しみは食事だけなのに。
でも水曜日にノイフランクに行ってしまいビールとソーセージとザワークラウトとハムとロールキャベツで腹いっぱいにしてしまいました。でもほとんどビールでふくれていたような気もします。
“カロリー制限とノイフランク” の続きを読む
カテゴリーや公開ステータスの位置が悪いと評判のWordpress2.5の管理画面ですが、無理矢理表示位置を変える面倒なハックをしてくれた人がいたので応急処置としてはなんとかなりました。
これ
wp-admin/edit-form-advanced.phpを上書きします。
プラグインではないので元のファイル(ここではedit-form-advanced.php)のバックアップは必ず取ること。
Fluency Adminプラグインと一緒に使うとこんな感じに。結構まとまっていて好感。
マルチリンガルエディションが突然のサポート終了を発表したので本家2.5を入れてみた。
手順は単純。
1. wp-content以外のwpディレクトリ、ファイルを削除
2. WordPress2.5日本語版のファイルをすべてアップロード
3. wp-admin/upgrade.phpにアクセス、アップグレードを許可
4. プラグインで更新がかかっているものがないかチェックし更新
サポート終了とは言え技術情報はほとんど本家フォーラムとドキュメントに依存してたし、アップグレードして良かったことはあまりない・・・Flexible Uploadが現状使えなくなっている点が痛い(lightboxへのrel付けがめんどい)のと、投稿画面が使いにくいのが困ったところだ。フォーラムでも議論になっている。
追記;lightboxへのrelはAdd Lightboxというプラグインで代用。2.5になってサムネイルサイズの指定がわりとマシになったので、Watermarkを使っていない僕としてはこれで十分かも。このプラグインはthe_contentにフックして、閲覧時にpostIDをlightboxへのrelに乗せてくれる。今まではFlexible UploadがやってくれるのをいいことにDBの本文ソース内に直接このrelを入れていたのだけれど、本来ならこういう使い方のほうがいい気がする。thickboxに変えたいとかlightbox系やめたいいう要望が出てきたときに気にする必要が無くなるので。昔のpostに入ってるrel=”lightbox[pics-グループ毎の数字の羅列]”というコードを削除しなくちゃいけないんだけど、2.5でも使えるSearch and Replaceはシンプルテキスト置換しか行えない。正規表現が使えるものとなるとSearch Regexしかないような感じなんだが、2.3.3で動かなかったという報告がある。バックアップとって試してみるか、あるいはどうせバックアップとるならSQL出力を直接秀丸でいじるかな。ま、relが重複してても今のところ問題ないみたいなので、そのうち。
追記;Flexible Uploadが2.5に対応しました。デフォルトの「中サイズって何?」とか、JPG圧縮の圧縮率を変えたいとか、そしてWatermark(透かし)を入れたいという人はこっち。アップロード画面も落ち着いているので僕はAdd Lightboxとこれを併用して、FUのLightboxサポートはOFFにしてあります。080414