引越祝い

土曜日に僕の引越パーティを兼ねて高橋さんの誕生会をやった。
せっかく呼んだのにお前らがこないから、8人中男性は僕一人。ちょっと寂しかった。
でも楽しかったしうまかった!
献立は周富徳レシピの海鮮しゃぶしゃぶ。レシピはおおざっぱに書くと以下の通り。本は新居に持っていってしまったのでネットのある旧居からは参照できない。あとで修正する。
1 干しエビ・みじん切りにしたニンニク一かけ、酒おおさじ1 をごま油で炒める
2 合わせ調味料(鶏ガラスープ5カップ、芝麻醤・ 沙茶醤・ピーナツバター各大さじ2)とエバミルク70cc弱を入れて塩少々で味付け
3 海老・帆立その他魚介類+野菜を入れて(しゃぶしゃぶというより具材によっては少し煮込む感じ)、つけダレをしょうゆ+豆板醤などでつくっていただく。

というような感じ。このスープが無茶苦茶うまくてびっくりした。すげえな、周。伊達に目がギョロっとしてないよ。
エバミルク 無糖練乳。成城石井で缶詰で売ってた。
芝麻醤 ヅーマージャン ごまの醤。ゴマだれの素らしい。
沙茶醤 サーチャージャン すき焼きのつけダレにいいらしい。
どっちも聞き慣れない調味料だがYOUKIのラインナップにある。
食材さえ買ってしまえば非常に楽な上にすばらしくおいしいので、おすすめ。
ご飯やうどんなどを入れてもいいし、ピーナツバターの代わりに豆板醤などで辛く仕上げてもうまかった。

で、ぼちぼち解散し朝2時くらいに終わったのだけど、朝方5時半頃agehaに行ってたメグ(N.Y.の従兄弟のルームメイト)がやってきた。新居へ案内し、朝9時まで寝る。昨日から泊まっていった二人を送り出して、さらに13時まで寝て、16時からのテイトウワのイベントへ向かうべく一路恵比寿リキッドルームへ。恵比寿駅で航と合流。航は散髪に失敗していた。どう見ても自分でカットしたとしか思えないざんぎり頭で、耳の後ろとかちょっと長い毛が残ってた。

最初ラウンジ(2FにあるTOWER CAFE)に座って、DJはいるものの至って静かなフロアに首をかしげること30分ほど。
その後リキッドルームが1Fにあることに航が気付き(何故か一度2Fに上がらないと1Fに降りられないようになっていた)、1Fへ。その前に航は失敗した散髪の修正のために美容院を探しに外へ。

i-depというバンドのパフォーマンスが(特にVo.周り)かなり微妙だったため最初こそ戸惑ったもののあとはかなり良かった。山咲千里がわりと良かった。琉球ディスコはオリジナリティはあるもののちょっとくどい。顔とか。テイトウワは飯田君に似てた。

昨日の早朝冷蔵庫を一人で運んだので全身筋肉痛だったのだけど、久々に飛び跳ねてきました。たまにはいいなー。国立でこういうイベントないかしら。ないね。