うまかったうどんつゆメモ

かけつゆ
表記:特製うどんだし オリジナルBOX
販売者:株式会社マルヨシセンターYFM
香川県高松市南新町4-6
商品名:めんつゆ(希釈用)
内容量:25ml 熱湯250mlで薄める

つけつゆ
表記:つけつゆ 讃岐うどん
製造者:京兼醸造有限会社
香川県仲多度郡琴平町榎井162-3
商品名:めんつゆ(希釈用)
内容量:20ml 水または熱湯60mlで薄める

“うまかったうどんつゆメモ” への2件の返信

  1. 私のめんつゆは
    薩摩本枯れ節を削って、そばちょこ?に入れ
    沖縄産海塩と醤油を入れ、お湯をそそぎ、そこに氷を入れて完成。
    それだけですが、一番気に入っています。

    濃縮つゆは他の料理にも便利なので良いですね。

  2. 四国のつゆはいりこだしなのかなあ
    なんかかなり元のほうから作り方が違う気がする

    このどちらも小豆島のおばさまから送っていただいたもので
    一食分ずつ小分けになっているタイプです。

    通販では見あたらなかった